Menu Livre III Chapitre 1
Entrée Velouté de saison avec une pointe d'exotisme Plat: Un plat agrémenté d'une once d'ésotérisme, d'un soupçon d'histoire et d'une larme de géographie. Dessert: Ballade dans le sous-bois allemand.
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14 décembre, 2008
Photos des dernières soirées culinaires
Les photos des soirées culinaires VI (Ludovic) , VII (Philippe), S02E03 (Raoul), S02E04 (Caroline), S02E05 (Luc), S02E06 (Ludovic), S02E07 (Philippe) sont visibles ici. Encore désolé pour ...
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1 décembre, 2008
Les mexicains arrivent
Ingrédients (8 pers.) 1000g de viande haché (2/3 bœuf + 1/3 porc) 16 crêpes enchiladas 8 tomates 4 carottes 1 courgette sel, poivre, paprika, herbe de Provence fromage râpé crème fraiche [caption id="attachment_55" align="alignright" ...
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25 novembre, 2008
Des boules de sapin pour Noël
Ingrédients (8 pers.) 400g de chocolat au lait à cuire (Philippe a pris du chocolat noir) 16 petites mandarines 400g de mascarpone 2 cs de miel liquide 2 cc de ...
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25 novembre, 2008
Entrée façon Doudou
Ingrédients (8 pers.) 8 carottes 8 pommes 4 cs de persil frais haché 4 cs de ciboulette fraiche ciselée Vinaigrette 4 cs de vinaigre de vin blanc (ou pomme/cidre) 2 cs de ...
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25 novembre, 2008
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